Рятуємось від літньої спеки. Такий квас просто знахідка

Покласти в 3-літрову банку Бородинського хліба, порізати на квадратики, додати жменю добре промитих родзинок і залити кип’яченою водою кім Накриваємо кришкою і прибираємо два дні в теплому місці.

Через два дні відкриваємо кришку і додаємо 1 столик. ложку меду, знову накрити кришкою і залишити на один день.
Отже, наш квас загалом простояв на три дні.

Прогулянка по марлі та насолоджуюсь смачною стравою

.. банк має стояти на підносі або в будь-якій іншій ємності всі ці три дні, т. к. Іноді квас витікає з-під кришки.

Інгрідієнти:

Бородинський хліб 300 гр.
рука родзинок
мед 1 стіл. ложка
кип’ячена вода при кімнатній температурі 2,5